15/11/13

Menu' settimanale

Quando vivevo da sola cenavo "a caso", quello che c'era in frigorifero oppure passavo al supermercato e vedevo cosa mi ispirava.
Ora, da sposata, devo pensare anche alla cena, cambiato orari di lavoro e ritmi di vita.
Per cercare di ottimizzare i tempi e i costi della spesa settimanale, ho cercato in giro per la rete e ho trovato bellissima l'idea di creare un menù settimanale per poter organizzarsi meglio.

Ho, quindi, creato anche un porta menù con post-it per la lista della spesa...

Questo è il menù della settimana dal 11 al 17 novembre che prevedeva (noi a pranzo ci siamo solo sabato e domenica, ma o si va a pranzo dai genitori o c'è gente a pranzo, quindi quelli li decido al momento e ho messo solo le cene)

Lunedì: cotoletta alla valdostana
Martedi': melanzane alla parmigiana (non fritte)
Mercoledì: polpette
Giovedì: zuppa di legumi
Venerdì: bastoncini di merluzzo
Sabato: pizza
Domenica: toast o brodo

Poi, in casa mia, non devono mai mancare salame e formaggi nostrani e qualche verdura.

Il menù per la prossima settimana devo ancora pensarlo :-)

Ciao ciao




01/10/13

Confetture parte 1


Etichettate e confezionate una ad una :-)
Ora non mi resta che etichettare quelle grandi alla frutta, inscatolarle e infiocchettarle :-)) 

A chi interssa posto le ricette, queste confetture sono da abbinarsi a formaggi o carni arrosto.

Confettura di cipolle rosse di Tropea

Confettura di peperoni rossi o gialli:
4 kg di peperoni rossi carnosi,
2 kg di zucchero,
1 limone,  
cannella in polvere (una spolverata),
1 bustina di vanillina.

Pulire i peperoni tagliandoli  dadini e privandoli della parte bianca all'interno;
Mettere i peperoni tagliati e lavati in una pentola abbastanza capiente, aggiungere lo zucchero e il succo del limone;
Accendere il fuoco e, mescolando, far ammorbidire i peperoni;
Frullare il tutto (io ho usato un frullatore ad immersione, non è necessario frullare ma per questa confettura i pezzettoni non sono indicati);
Aggiungere vanillina e cannella;
Far bollire per 40/50 min (valutare con la prova piattino) schiumando se necessario;
Invasare in vasetti precedentemente sterilizzati (io in forno a 150° per 30 min);
Mettere il tappo e capovolgere fino al raffreddamento.

Buona confettura ^_^

Ciao ciao



11/09/13

Help me!!

Sono un po' latitante in questo periodo ma mi sto dando alle bomboniere per gli invitati...

Vasetti di confettura homemade ^_^

Ce ne saranno 3 per ogni scatola, 2 da 200 gr contenenti confettura di frutta e 1 da 100 gr con confettura di verdura per i formaggi.

Per ora ho fatto tutti i vasetti piccoli, circa 100/120, con cipolle rosse, peperoni rossi e peperoni gialli (quella di peperoni è stata una sorpresa anche per me, ottima!!)
Per quanto riguarda la confettura di frutta ho fatto: mirtilli, lamponi, pere e cioccolato fondente, pesche, banane e cioccolato bianco (questa è un'esperimento, dovrò assaggiarla prima di regalarla); poi pensavo di farla di fichi, solo pere e poi non saprei... suggerimenti?????? devo fare ancora 100 vasetti circa...

quando avrò finito di invasettare posterò la foto dei vasetti.

Ciao ciao

29/08/13

Bomboniere per non invitati...

Il "MIO GRANDE GIORNO" si avvicina e volevo condividere con il web-mondo le bomboniere che ho fatto al posto del classico sacchettino di confetti, per dare a vicini e conoscenti non invitati.


19/07/13

Pronta per il mare...


Finalmente ho finito la borsa mare e stasera posso partire :-))

Ho cercato un po' in giro per la rete prima di dedicarmici, nel farla ho anche spaccato un'ago e insultato la macchina da cucire migliaia di volte (che si rompeva sempre il filo), ma non posso lamentarmi alla fine, dopotutto è la prima volta che prendo in mano la macchina da cucire ^_^.

Ho usato la stoffa nera come fodera a cui ho applicato un tascone di stoffa colorata


Alle due tasche, poi, ho applicato del velcro adesivo...

La borsa misura circa 41x59 ed è già in macchina pronta per la spiaggia ^_^

Ciao Ciao e Buone vacanze

12/07/13

Portapenne super colorato

Avete presente gli scatoloni che contengono le risme di carta? io non li butto mai, servono sempre a qualcosa:-)

10/07/13

Work in progress per Riccardo

Questo finesettimana, giro di consegne partecipazioni e visita al bimbo nato da poco di amici lontani, quindi ci vuole un presentino giusto??


Per adesso ho solo attaccato le lettere alla nuvola, poi dovrò capire cosa farlo diventare :-)


Ciao

28/06/13

... e...... tappeto finito!!!!!!!!!

Rug of recycled T-shirts

Come anticipato nel post precedente, ho sistemato le magliettine vecchie e usurate e dovevo buttarne parecchie, girando tra i vari blog ho trovato molti spunti per riutilizzarle, quindi, partendo da questo, ho rielaborato e creato il mio tappetino per la casa nuova ^_^


24/06/13

Summer time clock

Con l'ultimo ordine alla opitec avevo preso anche un set di lancette con movimento al quarzo, in caso mi veniva qualche ispirazione un giorno...

21/06/13

Segnalibro in fiore


Ieri in ufficio mi annoiavo (non che avessi poco da fare, ma il caldo mi cuoce anche il cervello)... girando per i vari blog ho notato che il challenge di questo mese di Scrap Dreams era alla mia portata così ho cercato in ufficio quel che avevo...

11/06/13

Comodino fai da me

E' stato un po' più complicato del previsto in quanto ho dovuto usare 3 cassettine della frutta per farne uno, ma il risultato direi che è + che soddisfacente ^_^


07/06/13

04/06/13

E luce fu...

Sono alla ricerca di una bomboniera per il matrimonio originale, mai vista, utile e che non venga data alla pesca dell'oratorio dopo 2 anni...

Girando in rete ho visto delle lampade... BELLE!!! ... ho esposto l'idea a mia mamma ma, purtroppo, lei non vede oltre e non capiva quello che volevo fare, così ho preparato due prototipi (che come tali andrebbero migliorati), per farle capire grosso modo come andrebbe finita la lampada...

21/05/13

Fermaporta per lavanderia

Non so voi, ma nella casa nuova abbiamo la lavanderia in garage e la porta che non resta mai aperta... F. ha cercato di mettergli un mattoncino a fare da ferma porta ma io ho trovato un'altra soluzione :-)


16/05/13

Orecchini elettronici...

Eh sì, dopo la sigaretta elettronica perchè non gli orecchini elettronici?, anche se sarebbe meglio chiamarli computerizzati :-)